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梅干菜烧四季豆

菜谱编号:469-706
梅干菜烧四季豆是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧四季豆”。
梅干菜烧四季豆
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:适量梅干菜:适量
青椒:2个小米椒:几个
猪肉:适量大蒜头:适量
辅助料用量
淀粉:适量葱:适量

梅干菜烧四季豆的做法步骤

  • 第三步:瘦肉加淀粉抓匀,加少许油拌匀锁住水分。
  • 第五步:水开后,下入四季豆焯水三分钟。
  • 第六步:过凉水沥干水分待用。
  • 第一步:准备好四季豆和梅干菜,梅干菜提前泡发。
  • 第十步:加四季豆翻炒均匀。
  • 第十一步:加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味,翻炒均匀。
  • 第二步:四季豆掐头去尾,段成小段,梅干菜清洗干净,拽干水分,大蒜头切成薄片,青椒和小米椒切成小圈,猪肉肥瘦分别切成薄片。
  • 第十四步:好了??。
  • 第八步:下瘦肉翻炒变色。
  • 第四步:起锅烧水,水里加少许盐和少许油。
  • 第九步:加大蒜头、青椒、小米椒煸香,翻炒断生。
  • 第十三步:起锅装盘。
  • 第十五步:超级下饭的一道家常菜。
  • 第十二步:加梅干菜翻炒均匀即可。
  • 第七步:起锅,小火,下肥肉煸出油。
  • 相关食材:梅干菜四季豆

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