即食奶酪冻
即食奶酪冻是【眉记：】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“即食奶酪冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?奶酪是营养价值相当高的食物，我家的宝贝儿非常喜欢吃奶酪。但是奶酪好贵啊，还好我学会了自制奶酪，不会的小伙伴可以到我的主页查找《自制奶酪》观看做法。我自制奶酪当然是为了给我家嚷嚷着还要过六一的大宝贝儿做零食——即食奶酪冻！
今天这款奶酪冻也是很好做的哟，奶酪+牛奶+吉利丁，这是三样主食材，再调下味道就好了，与果冻的做法相似，只是口感要相对扎实些。如果插上小棍儿，就变身成小朋友超爱的奶酪棒了。这个六一，要不要给你的宝贝儿做一份？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：250毫升 | 自制奶酪：100克（或市售奶酪片5片） |
| 吉利丁粉：16克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：20克 | -- |
即食奶酪冻的做法步骤
即食奶酪冻做法技巧/窍门/补充说明：
1吉利丁又叫鱼胶，片和粉用量相同，唯片要先用冰水泡软，但不能泡太久，太久也会化掉，且溶化比粉艰难，所以我更喜欢粉。
2吉利丁要加热溶解，但温度太高会失效。
3本方吉利丁与水分之比为1：15左右。
4这个奶酪冻（棒）成品要冷藏保存，尽快吃完。
相关食材：奶酪