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原汁原味—五香粉蒸牛肉

菜谱编号:046-990
原汁原味—五香粉蒸牛肉是【琦食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汁原味—五香粉蒸牛肉”。
原汁原味—五香粉蒸牛肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
蒸肉粉:适量五香粉:适量
香菜:适量--
调味料用量
淀粉:适量生抽:适量
蚝油:适量料酒:适量

原汁原味—五香粉蒸牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切法一定要逆纹路的)香菜切段
  • 第七步:出锅,撒上香菜,非常的鲜嫩
  • 第三步:牛肉里面加入料酒,生抽,耗油,抓匀,腌制10分钟
  • 第六步:摆盘,蒸锅水烧开,入锅,蒸15-20分钟,看肉的多少和肉片的厚度决定
  • 第四步:接着加入淀粉,抓匀
  • 第二步:香菜切段
  • 第五步:粉蒸肉的粉加入,因为比较干,我加入利少量的水,因为蒸肉粉本身比较吸水,抓匀
  • 相关食材:牛肉五香粉

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