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【萝卜大骨汤】

菜谱编号:047-000
【萝卜大骨汤】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【萝卜大骨汤】”。
【萝卜大骨汤】
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪大骨:适量清水:适量
辅助料用量
白萝卜:半根--
调味料用量
姜:两片葱末:适量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

【萝卜大骨汤】的做法步骤

  • 第九步:炖一小时,最后下入适量盐和少许鸡精。
  • 第二步:烧适量开水,下入大骨,煮十分钟,让血水完全煮出。
  • 第四步:再放适量清水烧开,放两片姜,倒适量料酒,下入处理好的猪大骨继续煮十分钟。
  • 第七步:洗净切小块。
  • 第三步:用清水把血沫冲洗干净,沥干水分待用。
  • 第一步:猪大骨适量。
  • 第十步:盛出撒上葱末即可。
  • 第八步:倒入炖锅中。
  • 第六步:萝卜小半根。
  • 第五步:把大骨汤倒入炖锅中。
  • 相关食材:萝卜

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