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菠萝啤烧土豆鸭腿

菜谱编号:470-178
菠萝啤烧土豆鸭腿是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝啤烧土豆鸭腿”。
菠萝啤烧土豆鸭腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:适量土豆:适量
辅助料用量
姜:适量八角:适量
丁香:适量料酒:适量
老抽:适量盐:适量
菠萝啤:1罐葱:适量

菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤

  • 第九步:烧至鸭肉土豆软烂入味后收汁。
  • 第二步:土豆去皮切滚刀块。
  • 第三步:准备姜葱和菠萝啤。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第六步:加入适量老抽和盐。
  • 第五步:加入姜葱、八角、丁香煸炒片刻。
  • 第一步:鸭腿切块焯水。
  • 第四步:锅中放入适量油烧热后放入鸭肉和土豆煸炒片刻。
  • 第八步:加入菠萝啤大火烧开转小火。
  • 第十步:装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭腿土豆菠萝

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