第二步:鸡腿冷水下锅,放入调料,放一勺盐,开火煮20分钟。
第九步:用筷子把肉搅拌均匀。
第十步:装盘。
第六步:酱汁搅匀。
第七步:煮熟的鸡腿控水,晾凉用手撕成小块。
第三步:准备香菜,小米辣,蒜泥。
第五步:煮鸡腿的時候,准备酱料。2勺生抽,1勺糖,1勺香油,3勺醋,1勺盐,1勺鸡精,放入小米辣,香菜,蒜泥,柠檬片,熟芝麻,搅匀。
第一步:鸡腿洗干净,用刀划开,葱姜,花椒大料准备好。
第四步:柠檬洗干净,切成薄片,备用。
第八步:加入调好的酱料。
第十一步:超级美味的口水鸡就做好了??。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
给它起名“口水鸡”是因为这道菜在做的时候,当你把美味的酱汁淋到鸡肉上的那一刻,那股独特的香味,瞬间让你有流口水的冲动,所以我给它起了这个名字。而且这道菜的口感特别好,酸辣爽,特别下饭。而且很适合炎炎夏日吃?。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:3个 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:半个 | 蒜:5瓣 |
香菜:适量 | 芝麻:适量 |
小米辣:5个 | 姜片:2片 |
葱:1根 | -- |
第二步:鸡腿冷水下锅,放入调料,放一勺盐,开火煮20分钟。
第九步:用筷子把肉搅拌均匀。
第十步:装盘。
第六步:酱汁搅匀。
第七步:煮熟的鸡腿控水,晾凉用手撕成小块。
第三步:准备香菜,小米辣,蒜泥。
第五步:煮鸡腿的時候,准备酱料。2勺生抽,1勺糖,1勺香油,3勺醋,1勺盐,1勺鸡精,放入小米辣,香菜,蒜泥,柠檬片,熟芝麻,搅匀。
第一步:鸡腿洗干净,用刀划开,葱姜,花椒大料准备好。
第四步:柠檬洗干净,切成薄片,备用。
第八步:加入调好的酱料。
第十一步:超级美味的口水鸡就做好了??。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水鸡。
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