第二步：鸡腿冷水下锅，放入调料，放一勺盐，开火煮20分钟。
第九步：用筷子把肉搅拌均匀。
第十步：装盘。
第六步：酱汁搅匀。
第七步：煮熟的鸡腿控水，晾凉用手撕成小块。
第三步：准备香菜，小米辣，蒜泥。
第五步：煮鸡腿的時候，准备酱料。2勺生抽，1勺糖，1勺香油，3勺醋，1勺盐，1勺鸡精，放入小米辣，香菜，蒜泥，柠檬片，熟芝麻，搅匀。
第一步：鸡腿洗干净，用刀划开，葱姜，花椒大料准备好。
第四步：柠檬洗干净，切成薄片，备用。
第八步：加入调好的酱料。
第十一步：超级美味的口水鸡就做好了??。
口水鸡
口水鸡是【起航礼品店_s1qj】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给它起名“口水鸡”是因为这道菜在做的时候，当你把美味的酱汁淋到鸡肉上的那一刻，那股独特的香味，瞬间让你有流口水的冲动，所以我给它起了这个名字。而且这道菜的口感特别好，酸辣爽，特别下饭。而且很适合炎炎夏日吃?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：半个 | 蒜：5瓣 |
| 香菜：适量 | 芝麻：适量 |
| 小米辣：5个 | 姜片：2片 |
| 葱：1根 | -- |