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茅根马蹄煲筒骨

菜谱编号:470-538
茅根马蹄煲筒骨是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茅根马蹄煲筒骨”。
茅根马蹄煲筒骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此汤水清热润肺,下火去燥,非常适合火气过旺的人饮用。

茅根马蹄煲筒骨主厨:_蒍鉨变乖々

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
茅根:适量马蹄:适量
筒骨:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量玉米:适量

茅根马蹄煲筒骨的做法步骤

  • 第一步:筒骨加入少许料酒,冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。
  • 第三步:准备一个胡萝卜,玉米和适量的马蹄。
  • 第六步:加入多量一点的水,大火煮开转中小火煲。
  • 第七步:中小火煲了45分钟左右的汤已呈白色。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:放入备好的材料,继续中小火煲40分钟左右。
  • 第五步:焯烫好的筒骨放入砂锅跟,放入茅根。
  • 第四步:将准备好的材料洗净切块,马蹄去皮。
  • 第九步:出锅后少许盐调味即可。
  • 第十步:成品。
  • 第二步:适量的茅根冲洗干净备用。
  • 相关食材:筒骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茅根马蹄煲筒骨。

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