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美味筒骨煲

菜谱编号:229-309
美味筒骨煲是【瘦瘦的梦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味筒骨煲”。
美味筒骨煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

骨头汤的做法有很多,可以搭配很多的食材来烹饪食用,多吃骨头汤对人体有补钙的作用,尤其有骨质疏松的症状患者可以多多食用。在熬骨头汤的时候,放上一勺醋,这样可以把骨头里的钙充分的溶解到汤里。菌菇选择干货类更佳,如果是干货类的话,需要一开始就和骨头一起炖。

美味筒骨煲主厨:瘦瘦的梦

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:一根香菇:100克
海带:200克葱姜:适量
猪筒骨:一根--
辅助料用量
盐:酌量醋:酌量
料酒:酌量--

美味筒骨煲的做法步骤

  • 第二步:锅内加水加料酒烧热,放入筒骨煮2~3分钟,去血和泡沫。起锅去水,取筒骨入炖锅。
  • 第一步:首先需要准备食材,并切配好待用。(此处忘拍把姜片)
  • 第三步:把准备好的食材放入锅内,加适量清水和酌量醋开始炖煮30分钟。
  • 第四步:向锅内加入适量盐和调味品,起锅食用。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:筒骨

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