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老豆腐煮筒骨

菜谱编号:393-255
老豆腐煮筒骨是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老豆腐煮筒骨”。
老豆腐煮筒骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
筒骨:855克老豆腐:435克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
葱段:适量料酒:适量
酱油:适量豆瓣酱:1勺
白糖:1勺--

老豆腐煮筒骨的做法步骤

  • 第十一步:开盖,搁入葱段即成。
  • 第三步:接着,加适量的料酒。
  • 第八步:然后,掰入老豆腐翻动一下。
  • 第五步:搁入桂皮和大料,加适量的酱油。
  • 第四步:加适量的清水。
  • 第二步:将已焯好的筒骨下入电饭锅中。
  • 第九步:盖上盖,插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。
  • 第七步:加1勺白糖。
  • 第六步:加1勺豆瓣酱。
  • 第十步:最后,工作完毕跳的保温时。
  • 第一步:食材:筒骨(已清洗焯水)、老豆腐、桂皮、大料、葱段。
  • 相关食材:筒骨豆腐

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