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红烧内酯豆腐

菜谱编号:470-551
红烧内酯豆腐是【君姐百味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧内酯豆腐”。
红烧内酯豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用内酯豆腐做出来的红烧味尤其地软嫩入味,配上肉末的干香,真的让人回味无穷。家里两个宝贝的最爱,每次吃这个菜都会加饭,真的让我看着欢喜。

红烧内酯豆腐主厨:君姐百味

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:一盒--
辅助料用量
五花肉:一两半--

红烧内酯豆腐的做法步骤

  • 第六步:下葱姜蒜炒香,下豆瓣酱煵出红油,加生抽,料酒,蚝油,少许白糖调味。
  • 第四步:五花肉切成颗粒,不用切得太细,免得想吃肉找不到。
  • 第二步:姜蒜切碎,剁细,葱切葱花。
  • 第八步:最后淋上香油,用少许水淀粉收汁。起锅装盘,撒上葱花。
  • 第一步:准备内酯豆腐一盒,姜一小块,大蒜四瓣,葱一段。豆瓣酱一勺。五花肉一两半。
  • 第五步:锅中加油,下肉末进去炒出油后再炒十秒。
  • 第九步:再来一张成图。
  • 第七步:加盐,放一小碗水,放豆腐进去煮到汤汁浓稠。
  • 第三步:内酯豆腐切块。
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