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香芋紫薯包

菜谱编号:470-696
香芋紫薯包是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋紫薯包”。
香芋紫薯包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
白糖:10克水:170克
辅助料用量
香芋紫薯馅:适量--

香芋紫薯包的做法步骤

  • 第五步:擀成圆形放入香芋紫薯馅。
  • 第四步:分割成均匀的剂子醒面5分钟。
  • 第一步:面粉加入酵母、白糖。
  • 第八步:大火蒸20分钟后关火焖3-5分钟开盖。
  • 第六步:依次包好放入蒸锅二次发酵。
  • 第三步:加入水。
  • 第二步:揉成光滑的面团发酵至两倍大。
  • 第七步:发酵至两倍大。
  • 第九步:成品。
  • 香芋紫薯包做法技巧/窍门/补充说明:

    水的含量自行掌握,做包子的面要软一些。

    相关食材:紫薯香芋

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