香芋紫薯冰激凌
香芋紫薯冰激凌是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋紫薯冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年春节是立春之后才过节，我们这里的天气变化非常明显，立春那天开始，就真的感觉春天来了，气温回升明显，感觉暖洋洋的。因过年，孩子们都想吃冰激凌，我也是有求必应，但考虑不想过凉，所以选了香芋和紫薯，这两种料搭配做的冰激凌，不仅营养好，而且不需冻到很低的温度就能成型，是这个季节做冰激凌很不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟芋头：40克 | 熟紫薯：60克 |
| 淡奶油：130克 | 白糖：45克 |
| 牛奶：50克 | 黄油：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：半个 | -- |
香芋紫薯冰激凌的做法步骤
香芋紫薯冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
冰激凌糊一定要先冷藏降温，这样最后的搅拌效果即好又快
答配菜谱：紫薯与香芋的做法
养生食疗：消暑解渴