第四步:看炒的锅底,不是高汤,所以不回发白滴。下次要试试高汤的。(虽然卖相不好看,但是老公说很好吃(*^__^*))
第一步:调配锅底:八角、冰糖(可不放)、葱、姜、桂皮、香叶、西红柿、(白色的是猪肉,后来老公说放上不好吃,没放。)
第二步:调配蘸料(炒和老公两个人吃):芝麻酱一汤匙、花生酱一汤匙、豆腐卤一块、韭花酱一汤匙、花椒水五汤匙(按说要煮一下,炒用开水烫的)以上放到小碗里搅拌均匀后放花生碎(放多一點很香,炒喜欢吃)最后放香菜碎。辣椒酱可以按照自己的口味放。
第六步:这是炒的蘸料(怀孕后很喜欢吃辣椒)老公喜欢放韭花酱(炒不太喜欢) 忘记拍主角的照片了:(,羊肉卷和牛肉卷抱歉了,下次补上吧
第三步:老公和炒喜欢吃的菜菜:可以按照自己的口味去选择菜,不过炒喜欢吃应季的的蔬菜。炒选择的菜有:白菜、山药、地瓜、土豆、粉条、香菇、木耳、茼蒿、黑豆芽(中午剩下的,没想到煮的很好吃,老公之前还说不一定好吃呢)
第五步:这是调蘸料時的图片,本来不想发的,拍的不好。蘸料调配到这样的程度就好(中间不用放盐的,因为豆腐卤和韭花酱都是咸的)