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烤猪脚

菜谱编号:471-156
烤猪脚是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪脚”。
烤猪脚
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:半个--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量姜片:适量
孜然粉:适量--

烤猪脚的做法步骤

  • 第八步:上管加空气烤180席30分钟。
  • 第七步:焖好的猪脚摆放在烤盘上。
  • 第三步:锅中热油爆香所有的配料。
  • 第九步:烤至20分钟左右暂停取出猪脚,晒上少许孜然粉。
  • 第十步:继续回炉烤10分钟出炉即可。
  • 第五步:加入适量的生抽,清水,大火煮开。
  • 第十一步:成品。
  • 第二步:准备少许八角,桂皮,香叶,姜片。
  • 第六步:转中小火焖1小时。
  • 第四步:放入猪脚下锅翻炒。
  • 第十二步:成品。
  • 第一步:猪脚加入少许料酒冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净。
  • 菜谱标签:烧烤烤箱菜
    相关食材:猪脚

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