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口蘑炒五花肉

菜谱编号:471-248
口蘑炒五花肉是【Echo_TDFD】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑炒五花肉”。
口蘑炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五花肉是我的最爱,所以什么菜都希望和它搭配,加了洋葱和黑胡椒粉,没想到搭出来还挺好吃。

今天一个人吃饭,只求简单快速,没想过发菜谱,所以没有每个步骤都拍。

口蘑炒五花肉主厨:Echo_TDFD

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:约2两口蘑:十几朵
洋葱:1/4个--
辅助料用量
蒜:2瓣姜片:适量

口蘑炒五花肉的做法步骤

  • 第二步:放入预先备好的蒜片和姜片,还有洋葱丝,炒约半分钟。
  • 第一步:五花肉切片放入炒锅中,中小火煎至微焦,煸出多余的油脂。蒜姜切片,洋葱切丝,口蘑十字切开。
  • 第三步:倒入口蘑,加少许清水,千万不要加多了,不然就是蘑菇汤了哦…加一勺生抽(生抽量自行把握,不用太多,颜色如图即可)和盐调味,炒至口蘑熟透,加入黑胡椒粉,出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉口蘑

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