肉丁炒口蘑(五花肉)
肉丁炒口蘑(五花肉)是【18610081229】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁炒口蘑(五花肉)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃肉肉,喜欢吃蘑菇,喜欢吃肉丁炒口蘑。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:盒装一盒 | 口蘑:盒装2盒 |
葱姜:适量 | 小红椒:一根 |
辅助料用量 | |
绵白糖:一勺半 | 老抽:一勺 |
食盐:1勺 | 水:2-3勺 |
淀粉:一勺 | 甜面酱:2勺(我用的是一袋,烤鸭外带的那种酱爆) |
肉丁炒口蘑(五花肉)的做法步骤
肉丁炒口蘑(五花肉)做法技巧/窍门/补充说明:
酱汁一倒进去,因为淀粉的原因,锅内会很速度地变粘,你一点水分都没有了,所以要很快对翻炒,也不用担心二次放蘑菇会出水了。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:五花肉与口蘑的做法