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香菇炸酱面

菜谱编号:471-523
香菇炸酱面是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炸酱面”。
香菇炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱的炸酱面来啦!炸酱面一百个家庭有一百个做法,好吃是关键,今管够!

香菇炸酱面主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面条:适量猪后腿肉:适量
香菇:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
豆芽:适量小葱:适量

香菇炸酱面的做法步骤

第九步:加水煮沸。

香菇炸酱面做法第九步骤

第十三步:面入开水锅中煮熟。

香菇炸酱面做法第十三步骤

第七步:放入黄豆酱和甜面酱,辣椒粉她匀。

香菇炸酱面做法第七步骤

第六步:加入五香粉和姜粉翻她。

香菇炸酱面做法第六步骤

第十五步:喜欢醋可以淋少许,拌均匀就可以享用啦。

香菇炸酱面做法第十五步骤

第五步:锅中入油烧热倒入肉末煸她,淋入料酒去除腥味。

香菇炸酱面做法第五步骤

第一步:适量面条备用。

香菇炸酱面做法第一步骤

第十一步:大火收汁加盐调味。

香菇炸酱面做法第十一步骤

第十步:转小火慢炖半小時。

香菇炸酱面做法第十步骤

第四步:香菇和猪肉,小葱切碎备用。

香菇炸酱面做法第四步骤

第二步:猪后腿肉洗净备用,黄豆酱和甜面酱备用。

香菇炸酱面做法第二步骤

第三步:所需配料准备就绪。

香菇炸酱面做法第三步骤

第十四步:面盛入碗中,盛入炸酱码入配菜,撒入葱花即可。

香菇炸酱面做法第十四步骤

第八步:加入老抽和生抽翻她均匀。

香菇炸酱面做法第八步骤

第十二步:黄豆芽焯水,胡萝卜和黄瓜切丝,小葱切碎备用。

香菇炸酱面做法第十二步骤
香菇炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

美美的家常味,就是如此迷人……祝您生活愉快!

相关食材:香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇炸酱面。

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