粉蒸肉
粉蒸肉是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 米粉:1大勺 |
辅助料用量 | |
土豆:1个 | -- |
粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢上色更好的可以加半勺老抽,我用黑豆酱油感觉颜色就还可以。
粉蒸肉要用普通锅小火蒸,才能把油脂蒸出来,吃起来肥而不腻。