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鲜美冬瓜汤

菜谱编号:471-649
鲜美冬瓜汤是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜美冬瓜汤”。
鲜美冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个小冬瓜做一锅汤,加入鲜虾,味道鲜美,喜欢的一起来制作吧~

鲜美冬瓜汤主厨:糖小田yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:1200克鲜虾:6只
植物油:30克葱:2根
姜:2片蒜:4瓣
辅助料用量
清水:适量--

鲜美冬瓜汤的做法步骤

  • 第一步:锅中倒入植物油,开小火,油温七成热放入葱姜蒜炒香。
  • 第六步:出锅后撒适量小葱花作装饰即可开吃。
  • 第七步:成品图。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:成品图。
  • 第四步:把冬瓜片同鲜虾一起翻炒均匀。
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:加入适量清水,开大火煮开即可。
  • 第三步:加入冬瓜片、生抽。
  • 第二步:加入鲜虾翻炒均匀。
  • 第十二步:成品图
  • 第十步:成品图。
  • 鲜美冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    盐的用量根据自己口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜美冬瓜汤。

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