荞麦冷面
荞麦冷面是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北小吃荞麦冷面非常适合在夏天食用，这种面煮好之后需要用冷水浸泡至冰凉，加上自己喜欢吃的菜，一般有牛肉，鸡蛋，辣白菜，香菜……和酸甜的汤水淋在上面，可以消暑降温、补充汗液中丢失的大量矿物质和热量，是夏季美食首选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：320克，1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱牛肉：5片 | 辣白菜：少许 |
| 黄瓜：半楣 | 香菜：1绺 |
| 西红柿：2片 | 煮鸡蛋：1个 |
荞麦冷面的做法步骤
相关食材：荞麦