腊八荞麦面
腊八荞麦面是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八荞麦面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时至有序,今日腊八。陕西关中有吃腊八面的习俗。荤素搭配,记忆中一定要有黄豆,今年做改良版,加入荞麦粉,更加健康哦!米拉祝大家节日快乐!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荞麦粉:适量 | 面粉:适量 |
碱粉:适量 | 红萝卜:适量 |
熟黄豆:适量 | 木耳:适量 |
黄花:适量 | 绿萝卜:适量 |
包菜:适量 | 熟羊肉:适量 |
土豆:一个 | 豆干:一片 |
辅助料用量 | |
羊肉汤:适量 | 葱:适量 |
香菜:适量 | -- |
腊八荞麦面的做法步骤
腊八荞麦面做法技巧/窍门/补充说明:
祝您腊八节快乐!