第六步：将面团分成每个40克，豆沙馅每个20克。
第三步：将干性材料和湿性材料混合伴均成稀面糊。
第一步：糯米粉50克+粘米粉35克+澄面25克混合过筛。
第八步：将包好的月饼胚子放入模具造型。
第四步：将面糊过筛防止有颗粒。
第五步：将过筛好的面糊入蒸锅隔水蒸25分钟放凉揉成团。
第九步：做好的月饼。
第二步：糖35克+牛奶150ML+植物油30ML+炼乳30ML混合伴均。
第七步：将面团擀成饼皮包入馅料滚圆。
冰皮月饼
冰皮月饼是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中秋节就快到了，姐妹们都在争先恐后的上月饼，今天俺也凑个热闹，做了简单的冰皮月饼先热热身。月饼馅是俺自己在家DIY的绿豆沙馅，个人认为很好吃，近期会传上来和大家分享！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：50克 | 粘米粉：35克 |
| 澄面：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：牛奶 | 炼乳：30ML |
| 植物油：30ML | -- |