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冬瓜荷叶蛋

菜谱编号:119-197
冬瓜荷叶蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜荷叶蛋”。
冬瓜荷叶蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:245克鸡蛋:2个
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

冬瓜荷叶蛋的做法步骤

  • 第四步:取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第二步:将冬瓜去籽去皮清洗一下。
  • 第六步:接着,合入煎好的鸡蛋,倒入一些水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第一步:材料:冬瓜、鸡蛋、葱花
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第五步:另锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 第九步:加适量的鸡精。
  • 第十一步:最后,搁入葱花,即成。
  • 第三步:放在案板上切开,待用。
  • 第十步:调味翻匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荷叶冬瓜

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