糯米鸡
糯米鸡是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米鸡是广东一款很有名的小吃,香糯,荷叶飘香,配料丰富,自己在家做也很方便。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米:300克 | 荷叶:1张半 |
辅助料用量 | |
鸡肉:适量 | 香菇:适量 |
虾米:适量 | 干贝:适量 |
香肠:适量 | 红葱头:少许 |
姜片:少许 | -- |
糯米鸡的做法步骤
糯米鸡做法技巧/窍门/补充说明:
用高压锅煮上汽后一定调小火慢慢压,口感才会香糯QQ的,如果喜欢软软烂烂的,糯米泡的时间需廷长点
相关食材:糯米