腊肉焖饭
腊肉焖饭是【二黑小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常吃米饭加炒菜,实在不晓得今天炒什么菜。
正好冰箱有腊肉,换个吃法。
小时候最喜欢吃焖饭,四季豆焖饭、南瓜焖饭等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:适量 | 胡萝卜:适量 |
青豆:适量 | 香菇:适量 |
腊肉焖饭的做法步骤
腊肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、热锅冷油,小火。
2、根据腊肉的咸度,酌情给盐和老抽。
3、香菇要提前过水,青豆稍稍注意下,更好吃。
相关食材:腊肉