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素炒黄瓜香

菜谱编号:472-611
素炒黄瓜香是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒黄瓜香”。
素炒黄瓜香
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜香:500克韭菜:一把
辅助料用量
大葱:适量小米辣:一个

素炒黄瓜香的做法步骤

  • 第二步:韭菜摘好,洗净,切成3~5厘米左右的段。
  • 第八步:装在盘子里,这么一道简单美味的野山珍就做好啦。
  • 第四步:锅中放适量油,放入葱花和辣椒爆香。
  • 第三步:大葱切葱花,小米辣洗净,切小段,不吃辣可以不放辣椒。
  • 第五步:放入黄瓜香翻炒均匀,然后放适量的盐和生抽,翻炒入味。
  • 第六步:放一盘清水,稍微炖一下,不然口感会比较硬。
  • 第七步:炖到汤不多的时候,放入韭菜,翻炒断生即可关火。
  • 第一步:袋装的黄瓜香,清洗几遍,然后用水泡10~20分钟,泡好后洗净,切成3~5厘米左右的段。
  • 菜谱标签:热菜农家菜
    相关食材:黄瓜

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