鲜肉粽
鲜肉粽是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
端午节马上到了，周末在家包粽子吧?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：3斤（大概35个粽子） | 眉豆：1斤 |
| 五花肉：3斤 | 粽叶：70张 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4匙+4匙 | 五香粉：3匙+4匙 |
| 生抽：3勺 | 米酒：2勺 |
| 白糖：2勺 | -- |
鲜肉粽的做法步骤
鲜肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
大家可以根据自己的口味调配馅料，煮粽子的时候一定要注意定时加入开水，避免水分蒸发，使上层的粽子没煮熟。