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杯子蛋糕-夏日里的小清新

菜谱编号:472-731
杯子蛋糕-夏日里的小清新是【爱做菜的王小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杯子蛋糕-夏日里的小清新”。
杯子蛋糕-夏日里的小清新

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杯子蛋糕是一种在美国风靡之后传入我国的蛋糕产品,近几年在中国非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之后,就抑制不住要购买杯子蛋糕的手,杯子蛋糕是给你无限遐想,也是无线创意空间的一道小甜点。

杯子蛋糕-夏日里的小清新主厨:爱做菜的王小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
全蛋:2个低筋面粉:150克
白糖:60克淡奶油:145+250克
泡打粉:5克饮用水:10克
辅助料用量
树莓:少许樱桃:少许

杯子蛋糕-夏日里的小清新的做法步骤

  • 第一步:准备2个全蛋。
  • 第六步:180度,上下火,20分钟。蛋糕出锅后,放置一旁,晾晾。
  • 第七步:准备淡奶油250ml,打发至粘稠状。
  • 第三步:筛入低筋面粉、泡打粉、白糖、水。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第五步:倒入模具中,烤箱提前预热10分钟。
  • 第二步:打成蛋液。
  • 第八步:把淡奶油装入裱花袋,之后就可以按照自己的喜好装扮蛋糕啦。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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