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清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼

菜谱编号：267-912

清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

熟悉我的朋友，都知道我喜欢用番茄（西红柿）来做东西吃的，酸酸甜甜的味道，清新淡雅，这不，大中午的，先来一发小菜！

清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼主厨：胖子瘦子我都爱

第八步：在烤盘上铺上油纸。

第七步：加入青椒和番茄粒，搅拌均匀。

第二步：将青椒和番茄洗净切粒备用。

第一步：准备材料。

第十四步：成品。

第四步：筛入低筋面粉。

第十一步：15分钟后，拿出蛋饼，在表面撒上马苏里拉芝士和葱花。

第十三步：拿出蛋饼，进行切块。

第六步：加入牛奶、盐、白砂糖搅拌成蛋黄糊。

第十步：放入烤箱中层进行烘烤，上火200度，下火180度，时间为15分钟。

第五步：搅拌均匀。

第十二步：再次放入烤箱中烘烤，上火200度，下火180度，时间为3分钟，芝士融化即可。

第九步：将蛋黄糊倒入。

第三步：将4个全蛋搅拌均匀。

清新淡雅的午间小菜·田园蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱DL-K33E这款烤箱。
2·不同的烤箱，温差都有差异，建议根据自家烤箱的温度差也进行调节烘烤温度。

菜谱标签：家常菜主食早餐

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