鸡蛋面饼
鸡蛋面饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天和大家分享一款非常好吃的鸡蛋面饼,之所以叫鸡蛋面饼是因为做这款面饼没有用到一滴水,全部都是用鸡蛋液来和面,做好的面饼松软好吃味道香浓,口感和面包差不多。其实这就是一个面包的配方,只是我把它做成了面饼,做面饼比做面包要省时、省力许多,不需要揉出手套膜,不需要整形,不需要二发,也不需要预热烤箱。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | -- |
鸡蛋面饼的做法步骤
鸡蛋面饼做法技巧/窍门/补充说明:
这样做出来的鸡蛋面饼,每一口都是小麦和鸡蛋的香气,这样的面饼不需要配什么酱料,光嘴吃我能吃三个。
相关食材:鸡蛋