青蒜黑木耳炒藕片
青蒜黑木耳炒藕片是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜黑木耳炒藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
熟藕性温、味甘;
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
把青蒜与上面二样菜一同炒,增加了蒜香,很下饭·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:100克 | 藕:150克 |
辅助料用量 | |
青蒜:100克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
鲜抽:适量 | -- |
青蒜黑木耳炒藕片的做法步骤
青蒜黑木耳炒藕片做法技巧/窍门/补充说明:
这个菜非常适合减肥人士吃。
答配菜谱:黑木耳与藕的做法