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蛋花汤

菜谱编号:473-253
蛋花汤是【全の美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋花汤”。
蛋花汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个葱:适量
辅助料用量
淀粉:适量胡椒粉:适量

蛋花汤的做法步骤

  • 第一步:备好材料,鸡蛋打散,葱洗净切碎,淀粉加适量水调成水淀粉。
  • 第三步:锅里烧开水,倒入水淀粉搅拌均匀。
  • 第六步:把汤舀进汤碗中拌匀即可。
  • 第五步:再次烧开即可关火。
  • 第二步:汤碗里放入葱花,少许盐油,胡椒粉备用。
  • 第四步:烧开后倒入蛋液,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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