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粽子

菜谱编号:473-384
粽子是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子”。
粽子
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
江米:适量红枣:适量
红豆馅:适量芦叶:适量
辅助料用量
清水:适量线绳:适量

粽子的做法步骤

  • 第四步:芦叶放在清水中浸泡。
  • 第三步:提前准备好的红豆馅。
  • 第七步:包好后用线绳系紧实,我自己包的时候实在无法拍照,这三张图是手机里的,不是本人操作,见谅,哈哈。
  • 第六步:一只手拖住底部,另一只手裹住芦叶从上↑往左下↓折,出来一个尖角后再往右→折。
  • 第九步:把粽子放入高压锅里面,上汽后蒸25分钟即可。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:江米提前两小时左右清水浸泡。
  • 第五步:取几片芦叶,底部先放一颗枣,接着放入适量江米,然后再放几颗枣,最后再放入江米,填满。
  • 第八步:依次包好所有的粽子,豆沙馅也是以上步骤。
  • 第二步:红枣适量洗净。
  • 第十步:成品图。
  • 菜谱标签:小吃端午节

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