【怡汝私房健康主食】用粽子传递爱---双色葡萄干粽子
【怡汝私房健康主食】用粽子传递爱---双色葡萄干粽子是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝私房健康主食】用粽子传递爱---双色葡萄干粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时值深秋,看到粽子大家也许很奇怪,其实只要想吃,何必在意是什么时候呢?
家人很喜欢吃粽子,尤其是老爸,今年的端午爸爸出门在外,粽子就没有吃上家里的粽子,后来入秋了我和妈妈给爸爸包了粽子,特意弄了他喜欢的酸甜口味的,【双色葡萄干粽子】,酸酸甜甜的特别的好吃,爸爸吃的非常开心,看着爸爸的笑容我也很欣慰。相信老爸一定会有感觉到家人的爱!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:1000克(长江米) | 大枣:半碗 |
辅助料用量 | |
葡萄干:半碗(双色) | -- |
【怡汝私房健康主食】用粽子传递爱---双色葡萄干粽子的做法步骤
【怡汝私房健康主食】用粽子传递爱---双色葡萄干粽子做法技巧/窍门/补充说明:
1、糯米或者江米泡的时间长一些好吃,不过时间以温度调节时间,热的话时间短一些,凉快可以时间
长一些,泡发透的米有一股米香味道很糯很黏。
2、粽子我喜欢包的小一些,这样好熟。
3、煮粽子一定要用小火,煮粽子要差不多要焖一下,这样好吃也省火。
4、葡萄干熟了有点酸,大家可以按照自己口味调节放多少合适,这个量是老爸喜欢的口味的。一般我
们可以稍微少放一些。