羊肚菌鸽子汤
羊肚菌鸽子汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肚菌鸽子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肚菌的营养相当丰富，含有多种氨基酸，有“素中之荤”的美称。
羊肚菌含有多种维生素，还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食的作用。
它的有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。
好适合我现在吃呢。只是当地买不到新鲜的，我只好网购了干的。不知道干的会不会影响功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸽子：1只 | 羊肚菌：几个 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：几片 | 葱花：小许 |
| 纯净水：1000克 | -- |