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肉片炒苦瓜

菜谱编号:474-062
肉片炒苦瓜是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒苦瓜”。
肉片炒苦瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1条肉片:120克
辅助料用量
蒜:3瓣--

肉片炒苦瓜的做法步骤

  • 第六步:锅中热油,肉片入锅炒。
  • 第十步:成品。夏日清爽小炒,非常开胃。
  • 第四步:烧开一锅水放入油和盐,倒入苦瓜。
  • 第九步:倒入适量的蚝油,翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:花肉切片,放入油、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。
  • 第八步:倒入苦瓜翻炒。
  • 第七步:炒至变色,放入蒜片炒香。
  • 第一步:花肉、苦瓜、蒜。
  • 第五步:焯水2分钟,捞起。
  • 第三步:苦瓜切厚片,蒜片。
  • 相关食材:苦瓜

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