牛肉炖豆角
牛肉炖豆角是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉好不好吃得看做法了，牛肉虽然没有膻味，但会有腥味，血的腥味，所以也得做的对，做的不对自然也出来牛肉的香味。想要做好牛肉有两点，一是要泡好，二是要洗好，你知道吗？其实用简单的调味料也可以做出美味的牛肉，软烂喷香保你多吃两碗饭，快来吃块这香香的牛肉吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | 豆角：400克 |
牛肉炖豆角的做法步骤
牛肉炖豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉的血水一定要去干净，不然会发腥，去血水的方法分两步，第一步是要浸泡，第二步在打血沫和清洗。
2·豆角不要提前焯水，不然不够入味，豆角一定要炖熟，不然吃了不熟的豆角会中毒。
答配菜谱：牛肉与豆角的做法