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茶树菇老鸭煲

菜谱编号:474-143
茶树菇老鸭煲是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇老鸭煲”。
茶树菇老鸭煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香美味,两者搭配,非常的融合,是炎热夏季的不二选择!

茶树菇老鸭煲主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
老鸭肉:适量茶树菇:适量
姜片:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:适量--

茶树菇老鸭煲的做法步骤

  • 第八步:成品图(一锅端,享用美食)。
  • 第五步:放入茶树菇及沉淀好的菌菇水,加入适量盐及生抽大火烧开转中火焖廿分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:时间到,香喷喷的老鸭已焖好,整个厨房都散发着浓郁香味。
  • 第二步:老鸭肉备好(已焯熟)。
  • 第三步:准备瓦煲,加入适量稻米油,下姜片煸香。
  • 第一步:备好食材:茶树菇洗净剪成段泡发好备用,姜片备好。
  • 第六步:中途翻炒一下。
  • 第四步:放入鸭肉翻炒均匀。
  • 茶树菇老鸭煲做法技巧/窍门/补充说明:

    1、茶树菇洗净提前泡发好备用!
    2、选用老鸭肉,味道超好!

    相关食材:茶树菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茶树菇老鸭煲。

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