猪肝炒茶树菇
猪肝炒茶树菇是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝炒茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道风味小炒啊,哈哈!偶尔会买点猪肝吃,补补铁,特别是家里有小朋友的,一周也最好可以吃一次,小朋友长身体长得快,铁,锌都要跟得上才行!做的时候就不要放辣椒了啊,大人吃就无所谓,可放可不放!可以用茶树菇或者其他菌类一起炒,风味都很不错的啊!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 茶树菇:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 生粉:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
猪肝炒茶树菇的做法步骤
猪肝炒茶树菇做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝去异味可以加入生粉或者料酒抓洗后用清水过净。