猪肝炒茶树菇
猪肝炒茶树菇是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝炒茶树菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道风味小炒啊，哈哈！偶尔会买点猪肝吃，补补铁，特别是家里有小朋友的，一周也最好可以吃一次，小朋友长身体长得快，铁，锌都要跟得上才行！做的时候就不要放辣椒了啊，大人吃就无所谓，可放可不放！可以用茶树菇或者其他菌类一起炒，风味都很不错的啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：适量 | 茶树菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 生粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
猪肝炒茶树菇的做法步骤
猪肝炒茶树菇做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝去异味可以加入生粉或者料酒抓洗后用清水过净。