外酥里糯的可可糯米蛋糕
外酥里糯的可可糯米蛋糕是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“外酥里糯的可可糯米蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了网红,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥里糯,表面筛上可可粉,糯叽叽的太好吃啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:160克 | 鸡蛋:4个(单个带壳65克左右) |
辅助料用量 | |
可可粉:8克 | -- |
外酥里糯的可可糯米蛋糕的做法步骤
外酥里糯的可可糯米蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度时间仅供参考,请根据自家烤箱调节时间温度。
2、放了可可粉的蛋糕糊很容易消泡,所以蛋白打发至硬性发泡,就是尖角状态比较容易操作。
相关食材:糯米