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凉拌蒲公英

菜谱编号:474-494
凉拌蒲公英是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌蒲公英”。
凉拌蒲公英

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒲公英性寒,味苦,有清热解毒作用,每次适量食用。

凉拌蒲公英主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒲公英:适量--
辅助料用量
蒜泥:适量剁椒:适量

凉拌蒲公英的做法步骤

  • 第五步:浇到蒲公英上面,吃时拌匀。
  • 第二步:沸水中加点盐和油,放入蒲公英焯水,捞出在凉白开中过凉。
  • 第一步:蒲公英洗干净。
  • 第三步:切小段,放到盆中。
  • 第四步:蒜泥、剁椒酱、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。
  • 相关食材:蒲公英

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