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蒲公英蘸酱菜

菜谱编号:232-351
蒲公英蘸酱菜是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲公英蘸酱菜”。
蒲公英蘸酱菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

忙忙碌碌,晚餐适合吃这个,简单,爽口、去火,下饭,想吃什么加什么,凡是可以生吃的蔬菜,在这里尽可以蘸酱吃,太有味道啦!春天的色彩,春天的味道!

蒲公英蘸酱菜主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒲公英:200克鸡蛋:1个
黄豆酱:1汤匙--
辅助料用量
生菜:200克香菜:适量
苦菊:适量羊角葱:适量
油:适量--

蒲公英蘸酱菜的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋煎熟,搅拌的碎碎的,加入大酱炸熟
  • 第三步:香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净
  • 第七步:出锅上桌。
  • 第五步:炒锅加入适量的油
  • 第二步:生菜摘洗干净
  • 第一步:蒲公英摘洗干净
  • 第四步:鸡蛋打散,取1汤匙自制大酱
  • 蒲公英蘸酱菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、羊角葱是前一年种植的大葱,第二年春天出来的新芽,特别有葱味儿,比小葱要辣一些。
    2、蘸酱菜的选择随自己的喜好,凡是可以生吃的都可以蘸酱吃。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:蒲公英

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒲公英蘸酱菜。

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