第一步：食材集合。
第六步：加入清水并加入盐调味。
第三步：西红柿切小丁。
第八步：鸡蛋打散，倒入锅中，并用筷子轻轻滑散，放入适量鸡精，撒上香菜末既刻出锅。
第七步：汤开五分钟左右用水淀粉勾芡。
第二步：在西红柿的上面切十字花刀，过凉扒去皮。
第九步：一碗营养的西红柿蛋花汤就做好了，夏天喝补充水份，补充营养。
第五步：下入西红柿煸她起沙出汁。
第四步：锅中油热下葱花煸香。
西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗汤，一种温暖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 香菜：适量 |