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鸡蛋甜汤

菜谱编号:474-863
鸡蛋甜汤是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋甜汤”。
鸡蛋甜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不甜哦,没有味道的。。类似于北方疙瘩汤,但很稀,口感像白米粥。。比米粥易煮。。我婆婆那边形容没有味道的食物为甜。。而我曾经的一个同桌,管甜叫香,当她抱怨面包太香了时,你完全听不懂她在抱怨啥。。

鸡蛋甜汤主厨:跳跳糖??青春无敌

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:1碗--
辅助料用量
鸡蛋:2个--

鸡蛋甜汤的做法步骤

  • 第五步:端午的鸭蛋还没吃完。。(。’▽’。)?
  • 第一步:面粉加多一点水,顺着一个方向搅打。。上劲,整个面团跟着筷子转。
  • 第四步:用大勺子沿着外围,把一锅甜汤搅起漩涡。。两个鸡蛋打散,沿着锅边缓缓倒下去,漩涡会把蛋液吸进去,漩涡停了以后,就得到一锅完美的蛋花甜汤啦。。用来代替白粥哦。
  • 第二步:烧一锅开水,水开把搅团分三次加进去,及时搅拌汤锅。
  • 第三步:搅上劲的面团会散成絮状,熟了就会变成颗粒。。很像疙瘩汤吧?
  • 菜谱标签:家常菜汤类早餐
    相关食材:鸡蛋

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