第五步:加姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐。
第四步:秋刀鱼略煎。
第六步:加水,大火烧开,小火炖。
第三步:姜切片备用。
第二步:蒜去皮切片。
第七步:汤汁浓稠時,出锅。
第一步:秋刀鱼洗净。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋刀鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
第五步:加姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐。
第四步:秋刀鱼略煎。
第六步:加水,大火烧开,小火炖。
第三步:姜切片备用。
第二步:蒜去皮切片。
第七步:汤汁浓稠時,出锅。
第一步:秋刀鱼洗净。
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