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炝炒包菜

菜谱编号:475-323
炝炒包菜是【敏猪】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒包菜”。
炝炒包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的下饭菜,备好米饭哦!

炝炒包菜主厨:敏猪

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量--
辅助料用量
干辣椒:少许盐:少许
陈醋:1勺白糖:一撮
鸡精:少许--

炝炒包菜的做法步骤

  • 第十步:上菜喽。
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第二步:捞出沥干水分。
  • 第一步:包菜撕小块,冲洗干净。
  • 第九步:全程保持中大火,翻炒至食材熟,加入盐和鸡精。
  • 第三步:热锅温油,放入干辣椒。
  • 第七步:中大火,翻炒至菜出水发软,放入陈醋。
  • 第四步:煸炒出辣味。
  • 第五步:放入包菜。
  • 第八步:加入白糖。
  • 炝炒包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    全程保持中大火,炝炒出来的包菜才好吃,不至于水洼洼。

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