鲶鱼炖茄子
鲶鱼炖茄子是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲶鱼炖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三根小园茄子,两条新鲜鲶鱼,一碗万能调料汁,半小时等待,味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦!怎么竟然有这么简单又好吃的做法,哈哈?新鲜食材很关键哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲶鱼:1·2斤 | 茄子:3根 |
食用油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
葱段:5个 | 姜片:5片 |
大蒜:3瓣 | 五花肉:5片 |
鲶鱼炖茄子的做法步骤
鲶鱼炖茄子做法技巧/窍门/补充说明:
请根据个人口味增减调味料。
五花肉很重要哦!
如果担心糊锅,可以在底部加几片白菜。
答配菜谱:茄子与鲶鱼的做法