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原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??

菜谱编号:476-336
原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??是【绛姝仙草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??”。
原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原创【?仙草味道?私房菜?】?苗先生的味道?

非常时期,这么热的天吃什么呢,虾不能吃,海鲜也忌口了,牛羊肉NONONO?,好吧,吃蔬菜吧,加点猛料,多加点醋,多加点辣,口味重一些,好吧,就自当开荤了

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?用心做每一餐送给我最亲爱的家人和热爱美食的自己?

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原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??主厨:绛姝仙草

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
卷心菜:300克--
辅助料用量
干辣椒:8只蒜:4瓣
盐:5克米醋:10克

原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??的做法步骤

  • 第三步:放入卷心菜。
  • 第五步:大火转中火,炒至卷心菜变软4-6分钟即可。
  • 第一步:卷心菜手撕成片状。
  • 第二步:油烧热以后关火,放入干辣椒煸炒至红色即可。
  • 第六步:原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?? ???酸辣?????卷心菜??。
  • 第四步:倒入米醋盐。
  • 原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??做法技巧/窍门/补充说明:

    仙草心经
    ?卷心菜以酸辣为主,干辣椒提色,本身并不太辣,喜欢辣的口味,可单独放入随意的辣酱??。
    ??干辣椒油热关火以后放入,炸至红色,不要炸糊,影响美观和口感??。

    相关食材:仙草

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