花生酱莜面戚风蛋糕
花生酱莜面戚风蛋糕是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱莜面戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生酱，细滑型，浓稠得难以流动。
用来做个蛋糕当早点。
莜面，对，就用莜面。
并不感觉莜面如有的人说的那样粗口感到难以下咽。
做个戚风，如何？
然后发现，莜面似乎有些黏性，
在拌和时彼此拉扯，想起曾经的纯桑叶粉戚风。
也许是这黏性会削减蛋白泡沫的支撑力。
蛋糕糊消泡的样子，让人以为最后要成为蛋饼了~
结果还好，长得不高，但还是长了~
没有普通戚风的松软细腻，而带着些许黏性，
还有，花生酱的浓香~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莜面粉：40克 | 花生酱：30克 |
| 牛奶：47克 | 鸡蛋：2个 |
| 白糖：25克 | -- |
花生酱莜面戚风蛋糕的做法步骤
花生酱莜面戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
这款花生酱很稠，如果比较稀，可以适当减少牛奶用量。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。