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酸梅汤

菜谱编号:476-492
酸梅汤是【敏猪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅汤”。
酸梅汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入伏了,第一天,天气炎热,熬点酸梅汤,下午茶备好。

酸梅汤主厨:敏猪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
酸梅汤料:一包干桂花:少许
辅助料用量
冰糖:少许--

酸梅汤的做法步骤

  • 第六步:喝时撒少许干桂花。
  • 第五步:关火后放入适量冰糖,搅拌均匀,凉透后食用或者冰镇后食用。
  • 第二步:冲洗干净。
  • 第一步:这次买了搭配好的酸梅汤料,这个可以在药材铺买也可以在某宝买。
  • 第三步:加2升水浸泡半小时。
  • 第四步:盖上盖子烧开后,转小火炖四十分钟。
  • 酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、入伏了,我一般是放凉透后食用,冰镇后的虽然清凉,可是贪凉要小心肚肚哦。
    2、冰糖根据自己喜好放,喜欢酸可以少放冰糖,喜欢甜可以稍微多放。

    菜谱标签:夏季食谱饮品

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